Sebirán C minúscula

“C” en números romanos “100”, y no hay mejor manera de celebrar nuestro centenario que con un monovarietal “Bobal”Bobal es la uva autóctona de nuestra región y...
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Sebirán C Minúscula

“C” en números romanos “100”, y no hay mejor manera de celebrar nuestro centenario que con un monovarietal “Bobal”
Bobal es la uva autóctona de nuestra región y celebramos nuestro 100 aniversario con “Sebirán - C”, 100% Bobal.
Una interpretación moderna de los 100 años de la bodega tradicional.

 

Uva

100% Bobal

Año

2014

%Vol

12,5

Elaboración

25% del vino durante 3 meses en barrica

Color

Capa media con el ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante

Aroma

Nariz de intensidad media. Fruta roja fresca, hojarasca, con un punto mineral y un toque balsámico

Paladar

Fruta fresca en boca, algo salino, buena acidez, taninos integrados, untuoso, algo áspero y con un largo final

Maridaje

Perfecto para toda comida ligera, tapeo, pero también perfecto para chateo

 

PRODUCCIÓN LIMITADA A 20.000 BOTELLAS

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